restaurant-sonmenut-minibannes

La Carta

ESPECIALIDAD

DEXTER

      En Son Menut criamos

vacas Dexter

      . El ganado Dexter es descendiente directo de los primeros Celtas y se tiene constancia de un primer registro en 1750. La vaca Dexter es de raza pequeña con una altura entre los 87 a 110 cm.
      En Son Menut nuestro ganado se alimenta pastando libremente con forrajes y granos naturales. A partir de los 24 meses son sacrificados en Felanitx y pasan al secado / maduración durante 28 días antes de ser consumidos.

Es por todos estos procesos que su carne es famosa por ser sabrosa, tierna y jugosa.

CARNE DEXTER

Estofado…15€ Escalopines*…14,50€
 

Solomillo*…19€ Entrecot*…16,50€
 

* Elige tus complementos:

Guarnición: ensalada o patatas fritas o patata al horno

Salsas: finas hierbas o salsa roquefort o pimienta o mostaza o barbacoa

HAMBURGUESAS DE CARNE DEXTER

pan de sésamo o rústico

Hamburguesa Clásica - 120 gr.	                                                                                                         Hamburguesa Ischia - 200 gr. 

 

con tomate y cebolla... 10€	                                                                                                                 base de rúcula, pimiento asado y champiñones...13€

 

Hamburguesa Son Menut - 200 gr.	                                                                                                 Hamburguesa Deseado - 200 gr. 

 

base de lechuga de roble, queso de cabra y cebolla caramelizada...13,50€	         base de lechuga de roble y huevo...13,50€

 

Hamburguesa Apocalipsis - 200 gr.	                                                                                         Hamburguesa Menusa - 200 gr. 

 

base de lechuga de roble, foie y cebolla caramelizada... 14,50€	                                 base de rúcula, tomates secos y queso Parmesano...13,50€

 

ENTRANTES

Datiles con  bacon...5€	                                                                                                                         Bacalao ahumado sobre vinagreta de tomate...10€
Ensalada de queso de cabra y frutos secos...7,50€
Cogollos con bonito y vinagreta...7,50€                                                                                          Tortitas de Bacalao y Gambas...10€
Ensalada templada de garbanzos y langostinos...8€
Pulpo con cebolla...8,00€
ARROCES

min. 2 personas
Paella Mixta...12€
Paella de Marisco...12€	                                                                                                                          
Fideuá...8€

PESCADO

Brochetas de rape y langostinos...14€
  Calamares Rellenos...11€
Lomo de bacalao con verduras frescas...12€

CARNE

Pierna  de cabrito ...18€	                                                                                                             Solomillo de cerdo con salsa de mostaza a la Antigua...12€
Chuletas de cordero lechal...18,00€
Solomillo de ternera con salsa finas hierbas...19,50€
Entrecot de ternera (roquefort o pimienta)...15,50€
 Carrillada de cerdo al horno....10,00€  

* Elige tus complementos:
Guarnición: ensalada o patatas fritas o patata al horno
Salsas: finas hierbas o salsa roquefort o pimienta o mostaza o barbacoa

POSTRES

Bescuit de higos secos con salsa de chocolate...4,50€	                                                           Copa de helado (3 bolas)...3,50€
Mousse de limon...3,50€	                                                                                                                           Turrón glacé con salsa de frutas del bosque...4,00€
Mousse de Chocolate blanco...3,50€ 	                                                                                           Crepes rellenas de helado con salsa de fresas...4,50€
Carpaccio de piña...4,00€
 Tiramisu....4,00€

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR